Рыбный паштет

Рыбный паштет – это замечательная закуска, обладающая оригинальным ярким вкусом. Это настоящий деликатес, очень нежный и вкусный. Он, несомненно, понравится всем любителям фуршетов. Такой паштет прекрасно подойдёт, как для вечеринки, так и для обычного завтрака. Приготовить его можно довольно быстро, и подойдёт любая рыба, которая у вас имеется.

Для этого вам нужны такие продукты:

  • рыбная нарезка – 150-200 гр
  • печень трески или салата из печени – 100 гр
  • творог или сливочной сыр – 150 гр
  • сливочное масло – 100 гр
  • любая смесь зелени – 1 пучок
  • соль, черный свежемолотый перец
  • для подачи – каперсы и тосты

Все ингредиенты перед вами, приступаем к приготовлению паштета по рецепту.

Творог (сыр) и сливочное масло достаньте из холодильника, необходимо, чтобы эти продукты были комнатной температуры.

Зелень моем, подсушиваем, затем очень мелко нарезаем.

Возьмите теперь рыбную нарезку. Если куски большие, необходимо нарезать рыбку маленькими кусочками.

Далее все эти измельченные ингредиенты следует поместить в чашу блендера. И взбиваем в погружном блендере всё это до однородной массы.

Вот и всё, вот так быстро превосходный рыбный паштет готов.

Как можно его подавать к столу? Любым удобным вам способом, как пожелаете сами.

Можно поджарить в тостере тосты из любимого хлеба, или приготовить их в духовке под грилем. Паштет прекрасно подойдёт к таким тостам, сверху ещё их можно посыпать каперсами.

Угощайтесь! Приятного вам аппетита!


Поделиться рецептом:

Оценка рецепта:

Оставить комментарий