Японский торт

Простой рецепт легко тортика. Получается невероятно вкусным и нежным.

Ингредиенты для приготовления:

  • Белый шоколад – 160 гр
  • Филадельфия – 160 гр
  • Куриное яйцо – 4 шт

Этапы приготовления:

Для начала подготовим форму в которой будем выпекать торт. Застилаем дно и бока бумагой для выпечки и смазываем маслом.

Белый шоколад измельчаем, растапливаем на водяной бане.

Добавляем сыр Филадельфия и размешиваем до однородной массы с помощью венчика.

Отделяем желток от белка. Желтки добавляем в сырно-шоколадную массу, хорошо перемешиваем.

Белки взбиваем до крепкой пены. Частями добавляем к основе, аккуратно перемешиваем, так чтобы белки не упали вниз.

Духовку предварительно разогреваем до 170 градусов.

Готовую массу переливаем в подготовленную форму.

На противень наливаем 2 сантиметра воды, поверх ставим форму. Отправляем в духовку и выпекаем в течение 15 минут, затем уменьшаем до 100 градусов и продолжаем выпекать еще минут 15-20, далее выключаем духовку и даем в ней постоять торту.

Готовому торту даем полностью остыть. Разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу.

Приятного аппетита!


Поделиться рецептом:

Оценка рецепта:

Оставить комментарий