Шоколадный торт без выпечки

Простой в приготовлении торт, получается очень вкусным и легким. Процесс приготовления не занимает много времени. Рецепт шоколадного торта может стать одним из ваших любимых и радовать ваших близких и гостей.

Ингредиенты для приготовления:

  • Сухари – 400 гр
  • Сливочное масло – 150 гр
  • Сметана – 250 гр
  • Шоколад – 100 гр
  • Молоко – 50 мл
  • Желатин – 7 гр
  • Сухофрукты – 200 гр
  • Творог (лучше взять 5%) – 150 гр

Этапы приготовления:

Основой для шоколадного торта - сухари. Первым этапом нужно измельчить сухари в крошку. Сухофрукты промыть под проточной водой и провернуть через мясорубку и добавить к измельченным сухарям.

Сливочное масло и половину порции шоколада топим на водяной бане, помешивая в процессе, чтобы не было комочков.

Вливаем массу к сухарям и перемешиваем.

Следующим этапом готовим крем.

В глубокой ёмкости смешиваем сметану и сахар, взбиваем блендером. Туда же добавляем творог и ванильный сахар, сбиваем все до однородной массы. Желатин разводим, следуя инструкции на упаковке, и добавляем к крему, перемешиваем.

В кольцевой форме для выпечки выкладываем слоями массу из сухарей, сверху покрываем ее кремом. Должно получится 4-5 слоев.

На водяной бане разогреваем оставшуюся часть шоколада, помешивая в процессе, чтобы комочки не появлялись.

Поливаем сверху им торт и разравниваем по верхний части.

Даём тортику не много настояться. Подаём шоколадный торт к столу с чаем или кофе.

Приятного аппетита!


Поделиться рецептом:

Оценка рецепта:

Оставить комментарий