Творожные пончики

Творожные пончики получаются воздушными и нежными. 

Ингредиенты для приготовления:

  • Творог – 300 гр

  • Мука – 300 гр

  • Сода – 1 чайная ложка

  • Куриное яйцо – 2 шт

  • Соль – 0,5 чайной ложки

  • Сливочное масло – 40 гр

  • Сгущенное молоко – 200 гр

Этапы приготовления:

В глубокой емкости смешиваем творог, соль, соду и яйца, перемешиваем до однородной массы.

Сливочное масло комнатной температуры добавляем к творогу, тщательно перемешиваем. Затем добавляем сгущенное и снова перемешиваем.

Всыпаем муку и замешиваем тесто. Тесто оставляем на 15 минут.

Из теста скатываем небольшие шарики.

Растительное масло разогреваем в сковороде с высокими бортиками. Количество масла должно покрывать шарики наполовину.  Обжариваем пончики на среднем огне до золотистого цвета.

Даем им немного остыть и подаем к столу. При желании посыпаем пончики сахарной пудрой. Приятного аппетита!


Поделиться рецептом:

Оценка рецепта:

Оставить комментарий