Гречневый суп

Простой рецепт, ингредиенты для которого всегда есть дома. Суп легко готовить и не смотря на его простоту, он получается вкусным и сытным. С приготовлением справится любой желающий.

Для приготовления понадобится:

  • Репчатый лук среднего размера – 1 шт
  • Морковь - 1-2 шт
  • Гречневая крупа - 1 стакан
  • Картофель среднего размера – 2 шт
  • Лавровый лист – 1 шт
  • Масло сливочное – 30 гр
  • Соль - по вкусу
  • Молотый перец - по вкусу

Этапы приготовления:

Картофель очистить, помыть и нарезать кубиками среднего размера.

Очистить морковь и натереть на крупной тёрке.

Лук почистить и мелко нарезать.

Гречку перебрать и промыть под холодной водой.

В кастрюлю наливаем 1,5-2 л воды, выкладываем туда картофель, морковь и лук, доводим до кипения.

Затем добавляем гречневую крупу, лавровый лист и кусочек масла, соль и перчим по вкусу.

Уменьшаем огонь и варим в течение 20-30 минут.

Гречневый суп к подаче на стол готов.

Приятного аппетита!


Поделиться рецептом:

Оценка рецепта:

Оставить комментарий