Суп с плавленым сыром

Многие из нас любят сыр настолько, что готовы добавлять его практически везде. Поэтому суп с плавленым сыром несомненно придётся по вкусу таким гурманам. Это блюдо обладает необыкновенно насыщенным вкусом, она нежное, сытное и не требует особых способностей в приготовлении. Приготовьте этот замечательный супчик, порадуйте себя и своих близких.

Ингредиенты для супа:

  • 90 гр плавленого сыра
  • 2 средних картофелины
  • 1 репчатый лук
  • 1 морковь
  • 120 гр сливок
  • 30 гр сливочного масла
  • 30-40 гр растительного масла
  • 2000 мл воды
  • Соль, укроп и твердый сыр по вкусу

Берем все необходимые нам продукты. Нарезаем овощи. Лук порежем на мелкие кубики. Морковку следует нарезать полукольцами.

Ставим на плиту сотейник, чтобы он разогрелся. Наливаем в него растительное масло и обжариваем на нём 4-5 минут подготовленные овощи.

В это время стараемся нарезать слайсами картофель. Потом добавляем их к овощам в сотейник. Следом вливаем туда воду, чтоб она покрыла картошку. И будем варить всё 20 минут.

Потом следует добавить сливочное масло и влить в сотейник ещё сливки. Будем варить наш суп ещё 10 минут.

После этого опускаем в сотейник нарезанные кубиками плавленые сырки. Солим по вкусу.

Перебиваем суп до однородной массы блендером.

Вот и всё наш ароматный сырный супчик готов. Желаем приятного вам аппетита!


Поделиться рецептом:

Оценка рецепта:

Оставить комментарий