Греческий салат

О греческом салате у нас знают всё, но сомневаюсь, что многим известен настоящий классический рецепт. Этот салатик сам из Греции, но называется он там просто деревенским или сельским. Почему его так любят, почему он так нравится практически каждому? Всё потому, что у него великолепный вкус и он очень полезен. Ну что же, приступим к приготовлению этого замечательного греческого салата по традиционному рецепту.

Берем следующие продукты на 4 порции:

  • 2-3 средних помидорки
  • 2 свежих огурца
  • 1-2 шт.красного лука
  • 2 болгарских перца
  • 200 г сыра Фета
  • 100 г оливок (или маслин) без косточек
  • пол лимона
  • оливковое масло, черный молотый перец и соль - по вкусу

Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Приступаем к нарезке овощей.

Помидоры следует резать крупными кубиками. Огурец лучше разрезать вдоль пополам, а потом – полукружиями. Болгарский перец мы нарежем соломкой. Лук, в нашем случае красный, нужно нарезать кольцами. Все нарезанные овощи помещаем в салатницу.

Теперь берём маслины и разрежем вдоль пополам. Добавляем к овощам подготовленные маслины.

Наш салат греческий почти готов, теперь его следует заправить лимонным соком и добавить оливкового масла. Салат можно посолить и хорошенько перемешать.

Последний штрих – это мягкий сыр. Нарезав его кубиками, выкладываем сверху на салат. Можете поперчить по вкусу и сдобрить ещё маслом.

Вот так просто и быстро мы сделали очень вкусное и полезное блюдо. Приятного вам аппетита!


Поделиться рецептом:

Оценка рецепта:

Оставить комментарий