Салат "Елисейские поля"

Хочется чего-то нового, легкого и вкусного для вашего праздничного застолья? Можем предложить салат с необычным названием «Елисейские поля». Он так прост в приготовлении и выполнять его можно в разной интерпретации.

Для этого возьмите весьма простой набор продуктов:

  • 250-300 гр куриной грудки (гриль без кожи)
  • 1 свежий огурец
  • Полбанки консервированного зеленого горошка
  • Зелень (петрушка, укроп), зеленый лук
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • 0,5 ст. л. винного уксуса
  • 1 ст. л. горчицы (можно взять двух видов)
  • Специи (черный молотый перец, соль и сахар)

Возьмите куриную грудку, желательно, чтоб это была курица-гриль и обязательно без кожи. Мелко нарезаем кубиками.

Такими же кубиками небольшого размера нарежем огурец, предварительно помыв его.

Укроп и петрушку моем, просушиваем и просто измельчаем.

Возьмите глубокую миску или какую-нибудь другую ёмкость, в которую выложим все эти нарезанные ингредиенты.

Затем откроем банку зеленого горошка, сольём всю жидкость и добавим горошек в миску к остальным продуктам.

Теперь приготовим заправку для салата. Для этого смешайте в отдельной посудине уксус, масло, горчицу и разные специи. Взбейте вилкой всё это до однородности.

Далее мы можем заправить наш салат. Подавать будем в салатнике или другом каком-нибудь блюде. Оформляем и подаем так, как подскажет нам наша фантазия.

Усилий затратили минимум, а получаем в результате легкий, свежий и довольно вкусный салатик.


Поделиться рецептом:

Оценка рецепта:

Оставить комментарий