Салат «Курица в шубе»

Прекрасное сочетание курицы и ананаса делает этот салат невероятно вкусным. Рецепт простой в приготовление и хорошо будет смотреться на праздничном столе.

Ингредиенты для приготовления:

  • Куриное филе - 2 шт
  • Чернослив - 100 гр
  • Консервированные ананасы - 100 гр
  • Куриное яйцо - 2 шт
  • Сыр твёрдых сортов - 150 гр
  • Репчатый лук маринованный - 1 шт
  • Майонез - 100 гр

Этапы приготовления:

Куриное филе необходимо промыть и удалить жилки и плёнки. Положить в кастрюлю и поставить на средний огонь, дать ему закипеть, добавить соли. Уменьшить огонь и варить в течение 30 минут до полной готовности.

Яйца сварить в крутую, после того как вода закипит варить ещё 7-10 минут. Остудить под холодной водой и очистить.

На широкую плоскую тарелку выкладываем ингредиенты по слоям.

Маринованный лук режем мелкими ломтиками и выкладываем на тарелку. Ну лук кладём порезанное куриное филе. Следующим слоем кладём порезанные ананасы.

Чернослив замачиваем в горячей воде на 10-15 минут. Затем нарезаем средними кусочками и выкладываем следующим слоем.

Сыр трём на мелкой терке и посыпаем на чернослив.

Белок отделяем от желтка. Белок натираем на крупной терке для следующего слоя. Поверх белка равномерно выкладываем майонез. Последним слоем выкладываем желток, натёртый на мелкой терке.

Готовый салат подаём к столу, украшая веточкой зелени. Приятного аппетита!


Поделиться рецептом:

Оценка рецепта:

Оставить комментарий