Салат «Лохматый»

Простой рецепт салата, приготовление которого не занимает много времени. Получается сытным и нежным на вкус, это блюдо придётся по вкусу вам и вашем домочадцам.

Ингредиенты для приготовления:

  • Куриная грудка - 500 гр
  • Вешенки - 300 гр
  • Репчатый лук - 1 шт
  • Куриное яйцо - 2 шт
  • Грецкие орехи - 4-5 шт
  • Майонез - 100 гр
  • Огурец - 2 шт
  • Соль - по вкусу

Этапы приготовления:

Соломкой режем вешенки. Лук очищаем и режем мелкими кубиками. Обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

Куриную грудку промываем и удаляем жилки и плёнки. Кладем в кастрюлю и ставим на средний огонь, даем закипеть, добавить соли. Уменьшить огонь и варить в течение 30 минут до полной готовности.

Остывшую курицу нарезаем мелкими кусочками.

Огурцы режем тонкой соломкой.

Сваренные вкрутую яйца трём на мелкой терке.

Грецкие орехи также натираем на мелкой терке. В салатнице смешиваем все Ингредиенты заправляем майонезом и добавляем соль по вкусу.

Готовый салат раскладываем на порционные тарелки и подаём к столу. Приятного аппетита!


Поделиться рецептом:

Оценка рецепта:

Оставить комментарий