Салат с копченой колбасой

Если вам нужен салат, который готовится очень быстро, а сам утоляет голод и является сочным и пикантным, обратите внимание на рецепт с копченой колбасой. Есть много вариаций такого быстрого салатика, но мы остановимся именно на этом, с фасолью.

Продукты для салата:

  • 160 гр консервированной фасоли
  • 300 гр помидор черри
  • 150 гр сырокопченой колбасы
  • 100 гр лука
  • Петрушка – по вкусу

Для соуса:

  • 1 ч. л. сахара
  • Соль, молотый черный – по вкусу
  • 1 зубчик чеснока
  • 80 гр сметаны
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 3 ст. л. сока 
  • 1 ст. л . уксуса

Перед вами все необходимые ингредиенты. Берем банку красной фасоли, открываем её, и сольём весь сок в отдельную миску. 

Колбаса нам потребуется сырокопченая, её нарежем соломкой, постарайтесь тонкой.

Помидорки черри поделите на четыре равные части.

Лук очистите, порежьте мелкими кубиками.

Измельчите зелень петрушки, тоже постарайтесь очень мелко.

Теперь возьмите глубокую миску, и смешайте все эти порезанные продукты. Но учтите, помидоры следует положить в самую последнюю очередь, чтобы они не помялись.

Теперь сделайте соус к салату. Смешайте в одной посудине сметану, уксус, сок фасоли, соль, сахар и перец. Чеснок выдавите сюда чеснокодавкой. Тщательно все перемешайте. Следите, чтобы сахар и соль полностью растворились.

Берем любимую салатницу, и переложим в неё нарезанные ингредиенты. Теперь уже можно полить сверху приготовленным соусом и украсить зеленью.

Наш простой и сытный салат с фасолью и копченой колбаской готов к употреблению. Приятного вам аппетита!


Поделиться рецептом:

Оценка рецепта:

Оставить комментарий