Бургеры с говядиной, огурцом и фетой

Домашние бургеры с котлетой из говяжьего фарша получаются вкусными и сочными, а главное очень сытными. Бургеры по своему желанию можно дополнить и другими, любимыми ингредиентами.

Ингредиенты для приготовления:

  • Фарш из говядины – 400 гр
  • Сыр фета – 100 гр
  • Красная луковица – 1 шт
  • Семена зиры обжаренные – 1 столовая ложка
  • Куриное яйцо – 1 шт
  • Булочки для бургера – 4 шт
  • Маринованные огурцы – 2 шт
  • Листья зеленого салата – 4 шт
  • Приправа к мясу – по вкусу
  • Айвар классический – 1 шт

Этапы приготовления:

Маринованные огурцы нарезаем мелкими кубиками. Фету мелко крошим. 

Лук чистим и нарезаем мелкими кубиками. Смешиваем в глубокой емкости эти ингредиенты вместе с фаршем, добавляем приправу, яйцо и семена зиры. Тщательно перемешиваем.

Формируем круглые котлеты.

Котлеты обжариваем на сковороде гриль на среднем огне, по 3-4 минуты с каждой стороны.

Булочки разрезаем вдоль пополам, смазываем айваром. На верх выкладываем листья салата и котлету, при желании добавляем кольца красного лука. Накрываем второй половинкой булочки.

Подаем к столу. Приятного аппетита!

Поделиться рецептом:

Оценка рецепта:

Оставить комментарий