Ежики в томатном соусе

Простой, но очень вкусный рецепт в приготовление. Такой рецепт приготовления мяса, хорошо разнообразит ваше меню.

Ингредиенты для приготовления:

  • Рис – 1 стакан
  • Свинина – 200 гр
  • Репчатый лук – 2 шт
  • Томатная паста – 100 гр
  • Сметана – 50 гр
  • Черный молотый перец – по вкусу
  • Соль – по вкусу

Этапы приготовления:

Лук чистим и разрезаем на несколько крупных кусков. Мясо моем, удаляем лишний жир, режем на куски.

Мясо и лук пропускаем через мясорубку.

Рис отвариваем до полной готовности.

Рис перекладываем к фаршу, добавляем соль и перец по вкусу.

Формируем небольшие ежики и выкладываем в форму для запекания.

Духовку предварительно разогреваем до 180 градусов.

Томатную пасту смешиваем со сметаной, заливаем кипятком, половиной стакана. Добавляем соль и тщательно перемешиваем.

Соус заливаем в форму с ежиками.

Запекаем в духовке в течение 40 минут.

Подаем к столу теплыми, с любым гарниром или овощами. Приятного аппетита!


Поделиться рецептом:

Оценка рецепта:

Оставить комментарий