Горбуша, запеченная под луком

Горбуша получается вкусной, при этом необходимо минимальное количество ингредиентов. Вместо горбуши в этом рецепте можно использовать свою любимую рыбу.

 

Ингредиенты для приготовления:

 

  • Горбуша – 1 шт

  • Репчатый лук – 2 шт

  • Майонез – 2 столовые ложки 

  • Сметана – 2 столовые ложки

  • Соль – по вкусу

  • Молотый черный перец – по вкусу

  • Растительное масло – 2 столовые ложки

  • Картофель – 4 шт

 

Этапы приготовления:

 

Горбушу чистим, моем и нарезаем на порционные куски. Каждый кусочек солим и перчим.

 

Лук чистим, нарезаем на небольшие кусочки, добавляем майонез и сметану, перчим и тщательно перемешиваем, слегка приминая лук.

 

Картошку чистим, нарезаем кружочками.

 

Противень застилаем фольгой или бумагой для выпечки, смазываем слегка растительным маслом. Картофель раскладываем по дну, солим и перчим, сверху слегка сбрызгиваем растительным маслом. 

 

На картофель выкладываем куски горбуши. На каждый кусочек рыбки кладем горку лука.

 

Духовку предварительно разогреваем до 180 градусов, отправляем горбушу запекаться на 50 минут. Лук должен подрумяниться, а картофель стать мягким.

 

Подаем к столу горячим. Приятного аппетита!


Поделиться рецептом:

Оценка рецепта:

Оставить комментарий