Говяжьи стейки в духовке

Говяжий стейк, готовится просто и быстро, мясо получается сочным. Подавать стейки можно с любым гарниром и овощным салатом.

Ингредиенты для приготовления:

  • Мраморная говядина – 500 гр
  • Смесь молотых перцев – по вкусу
  • Оливковое масло – 1,5 столовые ложки
  • Свежий тимьян – 4 веточки
  • Соль – по вкусу

Этапы приготовления:

Говядину моем и нарезаем на стейки, посыпаем смесью из перцев.

Стейки складываем друг на друга, положив между веточки тимьяна, даем им пропитаться ароматом. Оставляем на 20-30 минут. Смазываем стейки маслом с двух сторон. Противень застилаем пергаментом. Выкладываем мясо.

Духовку предварительно разогреваем до 250 градусов.

Запекаем мясо с режимом вентилятора в течение 7 минут.

Стейки солим и накрываем тарелкой на 5-7 минут.

Затем раскладываем на порционные тарелки и подаем к столу.

Приятного аппетита!


Поделиться рецептом:

Оценка рецепта:

Оставить комментарий