Гречка с курицей в духовке

Простой рецепт, с приготовление которого справится любой желающий. Классические ингредиенты приготовлены более интересным способом, что точно понравится вашей семье.

Для приготовления гречки с курицей понадобится:

  • Гречневая крупа – 250 гр
  • Куриные ножки – 6 шт 
  • Репчатый лук среднего размера – 1 шт 
  • Морковь - 1 шт 
  • Томатная паста - 2 столовые ложки
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Кукуруза - 1 чайная ложка
  • Паприка - 1 чайная ложка
  • Орегано - 1 чайная ложка
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Растительное масло - 3-4 столовых ложки

Этапы приготовления:

Куриные ножки промыть и осушить бумажными салфетками. Чеснок пропускаем через чеснокодавку и натираем им курицу. Также натираем солью и перцем, добавляем приправы, при желание каждую из них можно заменить, на предпочитаемые.

Складываем курицу в глубокую емкость и оставляем в стороне. Лук очищаем и мелко нарезаем.

В сковороду добавляем растительное масло и лук, обжариваем на среднем огне до золотистого цвета.

Морковь очищаем и натираем на крупной терке, добавляем к луку и обжариваем ещё в течение 3-4 минут. Снимаем с огня.

Гречневую крупу промываем, и добавляем к овощам, тщательно перемешиваем. Затем гречку смешанную с овощами перекладываем в форму для запекания. Сверху выкладываем куриные ножки.

В глубокую емкость добавляем два стакана горячей воды и смешиваем их с томатной пастой, добавляем соль и перец по вкусу. Готовый соус заливаем в форму с крупой и курицей. Плотно затягиваем фольгой.

Духовку предварительно разогреваем до 180 градусов.

Ставим в духовку форму, и готовим в течение 40 минут.

Подавать блюдо хорошо горячим, нарезав к нему свежей зелени на украшение.

Приятного аппетита!


Поделиться рецептом:

Оценка рецепта:

Оставить комментарий