Каша из тыквы

Завтрак с такой кашей превращается в настоящее наслаждение. Время для приготовления каши около 40 минут. Сделайте ее накануне вечером, чтобы порадовать себя полезным завтраком.

Для приготовления тыквенной каши понадобится:

  • Рис – 200 гр
  • Тыква – 250 гр
  • Сахар – 40 гр
  • Ванильный сахар – 1 чайная ложка
  • Молоко – 700 мл

Этапы приготовления:

Тыкву моем и очищаем от кожуры.

На небольшой огонь ставим кастрюлю средних размеров. Заливаем 600 миллилитров холодной воды.

Рис промываем под проточной водой. Выкладываем его в закипающую воду. Доводим до кипения, не забывая помешивать.

Мякоть тыквы натираем на крупной терке.

Когда рис впитает большую часть воды, заливаем 700 миллилитров молока, перемешиваем и доводим до кипения. После чего делаем огонь минимальным и оставляем вариться кашу минут на 10. Не забываем помешивать.

Затем выкладываем тыкву, и ванильный сахар, перемешиваем. Даем каше закипеть, огонь не прибавляем.

Варим кашу еще в течение 10 минут. Добавляем сахар и перемешиваем. Оставляем кашу на огне еще на 3-4 минуты.

Выключаем огонь и даем каше настояться, минимум минут 20. Чем дольше стоит каша, тем гуще она становится.

Раскладываем рисовую кашу с тыквой на порционные тарелки и подаем к столу. Приятного аппетита!


Поделиться рецептом:

Оценка рецепта:

Оставить комментарий