Курица в винном соусе

Кто не любит курицу? А если она ещё и приготовлена в вине, то это просто объедение. Но такое блюдо не всегда удаётся. Попробуйте приготовить курицу в винном соусе по нашему рецепту, и будете приятно удивлены. В результате у вас получится очень вкусное блюдо, которое вам захочется готовить ещё и ещё раз.

  • курица – 1,5 кг
  • варено-копченый бекон – 200 гр
  • помидоры черри – 200 гр
  • луковица (крупная) – 4 шт
  • чеснок – 2 зубчика
  • сухое белое вино – 300 мл
  • горчица – 2 ст. л.
  • прованские травы (сушеные) – 1 ст. л.
  • соль, черный свежемолотый перец

Курицу следует порубить на порционные кусочки, натираем их перцем и солью. Затем нужно посыпать сушенными травами.

Измельчаем лук и чеснок, мелко нарезаем бекон, добавляем горчицу и хорошо перемешиваем.

Духовку разогреваем до 200 градусов. Берём форму для запекания (глубокую) и укладываем в неё курицу. Засыпаем затем смесью чеснока, лука, горчицы и бекона.

Далее заливаем нашу курицу вином(белым). Сверху выкладываем помидорки черри, не разрезая их. Плотно закрываем форму крышкой и ставим минут на 40 в духовку.

Затем крышку нужно снять и держать в духовке еще около 20 минут.

Вот и всё. Наша курочка в винном соусе готова. Можно подавать на стол, обязательно горячей. Это очень вкусно.


Поделиться рецептом:

Оценка рецепта:

Оставить комментарий