Куриные котлеты

Котлеты куриные – очень вкусное диетическое блюдо, которое особенно любят дети. Готовятся они просто и довольно быстро. Такая вариация котлет прекрасно подойдёт для тех, кто следит за здоровьем, хочет похудеть. Они получаются достаточно нежными и не сухими, ведь птичье мясо само по себе сочное. Берите на заметку себе вот этот несложный рецепт.

Необходимые продукты:

  • 500гр куриного филе или уже готового фарша
  • 1 лук (репчатый)
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 150 гр белого хлеба
  • 50 гр молока
  • Перец, соль - по вкусу
  • По желанию можно взять 1 яйцо
  • Растительного масла - сколько уйдет

Возьмём хлеб, срежем корочку и замочим в молоке. Чеснок и лук чистим, моем, разрезаем на 4 части.

Филе курицы также моем, режем на небольшие кусочки и пропускаем через мясорубку. Также измельчим в мясорубке хлеб, лук и чеснок.

Готовый фарш солим и перчим по вкусу. Можно также добавить яйцо. И всё хорошенько перемешиваем.

Руками, смоченными в воде, начинаем формировать котлеты.

В сковороде разогреем растительное масло, его должно быть по высоте примерно 0,5 см и выкладываем подготовленные котлетки.

Жарить мы будем на слабом огне (минут 5), пока котлеты не подрумянятся с одной стороны, и также с другой.

Такие нежные ароматные котлетки из курицы можно подавать с гарниром на ваш вкус или просто с овощами. Они прекрасно подойдут как на ужин, так и к обеденному столу.


Поделиться рецептом:

Оценка рецепта:

Оставить комментарий