Куриные рулетики

Блюда из курицы давно любимы многими. Соответственно нежные куриные рулетики точно понравятся и детям, и взрослым. Приготовить их не составит особого труда, а вот на столе они будут смотреться великолепно. Рулетики могут стать, как праздничной закуской, так и просто замечательным разнообразием вашего ежедневного меню. Но имейте в виду, что они такие вкусные, что разлетаются в одно мгновение.

Продукты для рецепта:

  • 2 шт филе куриного (крупного)
  • 100 гр сыра твердого
  • 1 пучок зелени
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 100 гр растительного масла
  • 100 гр муки
  • по вкусу – соль, черный перец (молотый)

Возьмите куриную грудку, нарежьте её не толстыми ломтиками.

Затем нам необходимо аккуратно отбить каждый из кусочков курицы.

Чеснок почистим и измельчим любым удобным вам способом.

Теперь поперчите, посолите и смажьте измельчённым чесночком каждый отбитый ломтик мяса.

Приступаем к наполнению будущих рулетов.

Сыр натираем на терке, зелень измельчаем. Эти ингредиенты выкладываем на край каждой отбивной нашего филе (1 ст. л. сыра и немного зелени).

Далее будем формировать рулетики. Подверните ломтики филе с боков, чтобы при приготовлении, находящийся там сыр, не вытек. Скрепите края половинками обычных зубочисток.

Сформированные рулетики обваляйте в муке, которую просейте в отдельную посудину.

Обжаривать куриные рулеты следует на разогретой сковороде в растительном, тоже разогретом масле, пока румяной не станет корочка.

Блюдо наше готово. После того, как рулетики остынут, вынимают зубочистки, по желанию нарезаем кусочками, и можно подавать к столу.

Приятного всем аппетита!


Поделиться рецептом:

Оценка рецепта:

Оставить комментарий