Минтай в духовке с картошкой

Любителям рыбы наверняка придётся по душе рецепт минтая с картошкой в духовке. С ним вы справитесь легко и просто, долго заморачиваться не придётся, а в результате вы получаете удивительно нежное и вкусное блюдо.

Для этого вам понадобится совсем небольшой набор продуктов:

  • минтай (филе)– 800 гр

  • картофель – 1 кг

  • репчатый лук – 1 шт

  • масло (растительное) –10 мл

  • сметана – 45 мл

  • чеснок – 3 шт

  • сыр – 50 гр

Берём филе минтая или можете взять саму рыбу и потом самостоятельно его разделать. Обязательно солим.

Теперь возьмите картофель, помоем его, почистим. Нарезаем просто кружочками, солим и перемешиваем с маслом.

Далее нам понадобится сметана, в которую мы выдавим почищенный чеснок, добавим немного соли и хорошенько перемешаем.

Чистим лук, его мы нарежем полукольцами.

Затем возьмите форму, уложите в неё рыбное филе, потом хорошенько смазывайте приготовленным соусом, а уже сверху выкладывайте полукольца лука, опять смазываем всё соусом, и далее пойдёт шар картофеля, в завершение посыпаем сыром, натёртым на тёрке.

Форму с нашим блюдом отправляем в разогретую духовку и будем готовить его при температуре 200 градусов около часа.

Вот так быстро, и без особых усилий у вас готово замечательное рыбное блюдо, за которое ваши домашние вам скажут спасибо.


Поделиться рецептом:

Оценка рецепта:

Оставить комментарий