Мясо по-тайски

Вам хочется сделать праздничное застолье незабываемым, удивить каким-то особенным блюдом своих гостей и одновременно накормить вас сытной и вкусной пищей, тогда вам обязательно пригодится этот рецепт. Мясо по-тайски оригинальное и очень вкусное. Всё дело здесь в ароматном соусе.

Продукты, которые необходимы для приготовления:

  • 700 гр мяса (свинины)
  • 1 болгарский перец
  • 1 морковь  
  • 1 лук (репчатый)
  • 1 зубок чеснока
  • 5 ст. л. соевого соуса
  • сок из 1 лимона
  • 3 ст. л. меда
  • Соль и смесь молотых перцев – по вкусу
  • Растительное масло - для жарки

Подготавливаем мясо, нарезаем его продолговатыми тонкими полосками.

Теперь будем готовить маринад. В какой-нибудь ёмкости смешиваем соевый соус, мёд и лимонный сок. Этим маринадом следует залить нарезанное мясо.

Туда же добавляем измельченный чеснок. Пускай далее наше мясо маринуется полчаса.

А мы в это время будем нарезать полукольцами репчатый лук.

Перец нарежем соломкой, а помидоры небольшими брусочками.

После того, как мясо замаринуется, мы подготовим сковороду, разогреем в ней растительное масло. Мясо вынимаем из маринада и обжарим практически до готовности. Потом выложите его в тарелку.

Затем в этой же сковородке необходимо обжарить слегка все овощи, а далее добавим к ним мясом, и вливаем туда маринад.

Всё вместе будем тушить минут 7. Посолите и поперчите по своему вкусу.

Мясо по-тайски готово, можно подавать к столу. Советуем сочетать его с рассыпчатым рисом в качестве гарнира.


Поделиться рецептом:

Оценка рецепта:

Оставить комментарий