Рыбное филе в сырном кляре

Рыбное филе не занимает много времени в приготовление. Получается сочным и нежным на вкус. Такое блюдо точно понравится вам и вашим домочадцам.

Ингредиенты для приготовления:

  • Филе хека – 500 гр
  • Сыр твердых сортов – 150 гр
  • Куриное яйцо – 3 шт
  • Мука – 2 столовые ложки
  • Соль – по вкусу
  • Специи к рыбе – по вкусу
  • Растительное масло – для жарки

Этапы приготовления: Филе промываем и режем на порционные кусочки. Каждый кусочек солим и перчим по вкусу.

Сыр трем на крупной терке. В глубокой емкости взбиваем яйца и добавляем к ним сыр и специи по вкусу, затем тщательно перемешиваем.

Кусочки рыбы обваливаем в муке, затем обваливаем в яйце с сыром.

В сковороду добавляем растительное масло и обжариваем рыбу на среднем огне, с обеих сторон до золотистого цвета.

Раскладываем на порционные тарелки и подаем к столу.

Приятного аппетита!


Поделиться рецептом:

Оценка рецепта:

Оставить комментарий