Шаурма с пряной курицей и помидорами

Домашняя шаурма из натуральных ингредиентов получается невероятно сочной и вкусной. 

Для приготовления шаурмы понадобится:

  • Куриная грудка – 1 шт
  • Оливковое масло – 3 столовые ложки
  • Помидоры – 2 шт
  • Армянский лаваш – 2 листа
  • Творожный сыр – 100 гр
  • Горчица – 2 столовые ложки
  • Кинза – 4 веточки
  • Розмарин – 2 веточки
  • Молотая паприка – по вкусу
  • Соль – по вкусу
  • Черный молотый перец – по вкусу

Этапы приготовления:

Куриную грудку моем, надрезаем и раскрываем, немного отбиваем. Затем выкладываем в глубокую емкость, добавляем оливковое масло, паприку и черный молотый перец. Солим по вкусу. Добавляем розмарин, затягиваем пищевой пленкой и убираем в холодильник на час.

Томаты моем, нарезаем кольцами. Удаляем семена и излишки сока.

Грудку обжариваем на сковороде гриль в течение 5 минут с каждой стороны. 

Помидоры обжариваем по 30 секунд с каждой стороны.

Сыр смешиваем с горчицей, до однородной массы. 

Лаваш раскрываем, смазываем подготовленной заправкой. Посыпаем мелко нарезанной кинзой.

Курицу нарезаем тонкой соломкой. Помидоры нарезаем небольшими кубиками. Начинку равномерно распределяем в центре лаваша. Затем сворачиваем его в рулет, разрезаем на пополам.

Шаурму обжариваем на сковороде или на мини-гриле 2 минуты.

Теплую шаурму подаем к столу. Приятного аппетита!

Поделиться рецептом:

Оценка рецепта:

Оставить комментарий