Блины по бабушкиному рецепту

Блинчики по рецепту получаются нежными и аппетитными. По рецепту блины сладкие, если вы хотите использовать их с начинкой, то стоит положить чуть меньше сахара.

Ингредиенты для приготовления:

  • Мука – 3 стакана
  • Сахар – 5 столовых ложек
  • Яйцо куриное – 3 шт
  • Молоко – 1,5 л
  • Оливковое масло – 3 столовые ложки
  • Соль – по вкусу
  • Сливочное масло

Этапы приготовления:

В глубокой емкости взбиваем яйцо миксером. Добавляем соль и сахар, взбиваем еще раз, необходимо полностью растворить сахар.

Половину молока подогреваем и вливаем к яйцу, перемешиваем. Частями добавляем муку и перемешиваем.

Затем наливаем оставшиеся молоко и оливковое масло. Размешиваем так, чтобы не было комков. Если тесто получается слишком густым, то взбиваем еще раз миксером.

Сковородку разогреваем, ставим на средний огонь и нагреваем. Добавляем растительное масло и обжариваем с двух сторон, до золотистого цвета.

Каждый блинчик смазываем сливочным маслом. Подаем блины теплыми к столу.

Приятного аппетита!


Поделиться рецептом:

Оценка рецепта:

Оставить комментарий