Блины с икрой

Блинчики по этому рецепту получаются тонкие и нежные. К ним хорошо подходит любая начинка. Блины хорошо выглядят, как и в качестве повседневного блюда, так и на праздничном столе.

Ингредиенты для приготовления:

  • Куриное яйцо – 2 шт
  • Молоко – 2 стакана
  • Мука – 2 стакана
  • Соль – 0,5 чайной ложки
  • Сахар – 2 столовые ложки
  • Разрыхлитель – 0,5 чайной ложки
  • Растительное масло – 4 столовые ложки

Этапы приготовления:

В глубокой емкости смешиваем два стакана кипятка и два стакана молока. Затем добавляем яйца, соль и сахар, взбиваем с помощью миксера до однородной массы.

Муку просеиваем через сито и постепенно добавляем в тесто, не прекращая его взбивать.

Добавляем разрыхлитель и растительное масло. Тщательно перемешиваем и даем тесту отдохнуть в течение 10 минут.

Сковороду ставим на средний огонь и разогреваем, добавляем растительное масло. Обжариваем блины с двух сторон до золотистой корочки.

Подаем блинчики к столу горячими. В качестве начинки используем икру. Приятного аппетита!


Поделиться рецептом:

Оценка рецепта:

Оставить комментарий