Ленивые хачапури

Предлагаем вам приготовить вкусное и сытное блюдо на скорую руку. Очень нежный сырный вкус прекрасно сочетается с зеленью. Данное блюдо понравится не только всем любителям классического хачапури, но и всем кто любит вкусно позавтракать или перекусить. Обязательно попробуйте и не пожалеете!

Ингредиенты:

  • Твердый сыр – 100 гр
  • Творог – 200 гр
  • Яйцо – 1 шт
  • Мука – 4-5 ст.л
  • Сода – 0,5 ч.л.
  • Зеленый лук, зелень – пучок
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло – для жарки

Итак, начинаем процесс приготовления.

Сыр натираем на крупной терке. Зелень мелко режем.

Сыр выкладываем в миску где будем замешивать нашу массу, добавляем яйцо и творог.

Тщательно перемешиваем, добавляем соль и соду и еще раз хорошо перемешиваем наше тесто.

Муку необходимо добавить в несколько подходов, все время перемешивая. Смотрите на консистенцию, возможно вам понадобится больше или меньше муки. Масса должны быть плотная, чтобы вы могли сформировать из нее лепешки.

Добавляем мелко нарезанную зелень, перемешиваем, наше тесто для хачапури готово.

На хорошо разогретую духовку выливаем немного растительного масла. Выкладываем нашу лепешку, разравниваем по сковороде.

Обжариваем на среднем огне примерно по 5 минут с каждой стороны, до золотистой корочки.

Ленивые хачапури готовы!


Поделиться рецептом:

Оценка рецепта:

Оставить комментарий