Медовое печенье

От медового печенья по этому рецепту вы несомненно будете в восторге. Его готовить проще простого, а получается оно очень и очень ароматным. Но главным его преимуществом является то, что оно долгое время остается свежим, не черствеет печенье благодаря мёду, что входит в его состав. А ещё оно в меру сладкое и, конечно же, вкусное.

Продукты для приготовления печенья:

  • 400-430 гр муки
  • 0,5 чайной ложки соды
  • 90 гр мёда
  • 80 мл растительного масла
  • 1 гр ванили
  • 100 гр сахара
  • 1 щепотка соли
  • 2 яйца для теста
  • 1 яйцо для смазывания
  • 1 ч. л.корицы (по желанию)

Желательно, чтоб ингредиенты были комнатной температуры. И лучше, чтобы мёд был ароматным, подойдёт липовый или гречишный.

В глубокой посудине смешайте растительное масло, яйца, сахар, соду, соль, мёд и ваниль. Все это доведите до однородности. Если вам нравится, можете добавить корицу или другую пряность.

Затем небольшими частями начинайте добавлять просеянную пшеничную муку. Замешайте тесто, его не придётся долго вымешивать, а тесто получится нежное, мягкое.

Далее раскатайте тесто в пласт (толщина 0,5 — 0,7 мм), затем вырежьте печенье любыми формами. Если у вас не оказалось формочек, тогда можно использовать стакан, тогда печенье у вас будет круглым.

Заготовки нужно переложить на противень с пергаментом, смазать каждую яйцом, и провести по ним бороздки вилкой.

Духовку разогрейте до 180 градусов. Печенье следует выпекать, пока не зарумянится, это около 13 — 15 минут.


Поделиться рецептом:

Оценка рецепта:

Оставить комментарий