Морковные блины с яблоками и черносливом

Маковые блины со сладкой начинкой. Получаются вкусными и нежными.

Ингредиенты для приготовления:

  • Цельно зерновая мука – 1 столовая ложка
  • Пшеничная мука – 1 столовая ложка
  • Кефир – 2 столовые ложки
  • Куриное яйцо – 2 шт
  • Мак – 2 столовые ложки
  • Растительное масло – 2 столовые ложки
  • Сахар – 3 столовые ложки
  • Соль – 1 чайная ложка
  • Чернослив – 50 гр
  • Яблоки – 3 шт
  • Ванильный сахар – 1 чайная ложка
  • Сода – 0,5 чайной ложки
  • Сливочное масло – 1 столовая ложка
  • Молотая корица – 0,5 чайной ложки
  • Молотый мускатный орех – 0,5 чайной ложки

Этапы приготовления:

В глубокую емкость добавляем яйца, сахар и ванильный сахар. Добавляем оба сорта муки и перемешиваем.

Затем наливаем кефир и растительное масло, солим по вкусу, перемешиваем. Следующим ингредиентом в тесто добавляем мак.

В половине стакана кипятка размешиваем соду и добавляем в тесто. Все тщательно перемешиваем. Если тесто получается густым, то разбавляем его еще половиной стакана теплой воды.

Сковороду разогреваем на среднем огне. Наливаем растительное масло и выпекаем блины, с двух сторон до румяного цвета.

Далее приготовим начинку к блинам. Сливочное масло растапливаем в кастрюле. Нарезаем яблоки дольками. Тушим в течение 10 минут. Чернослив промываем и режем на небольшие кусочки. Добавляем молотую корицу и мускатный орех. Все перемешиваем.

На готовый блин выкладываем начинку и заворачиваем треугольниками.

Подаем к столу. Приятного аппетита!


Поделиться рецептом:

Оценка рецепта:

Оставить комментарий