Оладьи с яблоком и корицей

Оладьи – простое, привычное блюдо, которое можно сделать немножко по-другому, и тогда оно заиграет совершенно по-новому. Попробуйте добавить, к примеру, маленькие кусочки яблок и немного корицы. Эти оладьи получатся необычайно вкусными и ароматными. Это просто идеальный завтрак.

Ингредиенты для оладушек:

  • 1 ст. л. - кефира
  • 1 ст. л. - сахара
  • 1 щепотка соли
  • 1 ст. л. - пшеничной муки
  • 1/4 ч. л. - соды
  • 1 яблоко
  • 1/3 ч. л. - корицы
  • масло растительное

Замешивать такие яблочные оладьи мы будем на кефире. Но вначале его необходимо нагреть. Это можно сделать в микроволновке. Затем добавляем соду, соль и сахар.

Теперь пришло время добавлять муки. Делайте это аккуратно, тщательно всё перемешивая. Ваше тесто в результате должно иметь консистенцию густой сметаны.

Яблоко следует почистить от семян и нарезать мелкими кубиками.

Добавляем к ним корицу и хорошенько перемешиваем, но не отправляем в наше тесто.

Далее ставим сковородку на огонь и начинаем жарить оладьи на растительном масле. Пока оладушек будет обжариваться с одной стороны, на его другую, ещё "сырую" сторону выкладываем 1 ложку яблок с корицей. Потом оладушек переворачиваем и обжариваем с другой.

Готовые оладьи с яблоком и корицей можно подавать к столу. К ним даже не обязательно подавать сгущенку или сметану. Они и так невероятно вкусные.


Поделиться рецептом:

Оценка рецепта:

Оставить комментарий