Песочное печенье

Самый простой рецепт приготовления печенья, с которого даже можно начать свои опыты в приготовлении сладостей. Оно аппетитное, рассыпчатое, долгое время остается свежим, не засыхает. Многие его могут знать, как «печенье из мясорубки». Продукты очень простые, и готовится печенье несложно. Вы можете раскатывать тесто, делать печеньки любой формы, ведь главное здесь вкус.

По рецепту вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 3 стакана муки
  • 0,5 ч. л. разрыхлителя
  • 2 яйца
  • 1-1,5 стакана сахара
  • 250 гр масла сливочного

Вначале перетрем яйца с сахаром добела. Затем к этой смеси добавим масло. Но предварительно его нужно размягчить. (Очень удобно замешивать такое тесто в комбайне.)

Муку обязательно просеем, смешаем сразу же с разрыхлителем. Затем муку мы будем добавлять к смеси яиц и масла. Хорошо всё перемешиваем.

Следующий этап. Стол присыпаем немного мукой, и выкладываем на него наше тесто. Нам следует его ещё немного помесить, чтоб оно стало гладким и упругим.

Готовое тесто ставим в холодильник примерно на полчаса.

Когда время выйдет, достанем тесто и, присыпав стол мукой, раскатаем его не слишком тонко. Иначе ваше печенье получится несколько суховатым.

Далее вы можете вырезать из раскатанного теста печенье различных форм. Готовые печеньки выкладываем на противень, который обязательно смажем маслом.

Духовку разогреваем до 180 градусов и помещаем в неё противень. Выпекаться это печенье будет минут 15-20. Вот наше песочное печенье готово, можем пробовать.

Приятного вам чаепития!


Поделиться рецептом:

Оценка рецепта:

Оставить комментарий