Пирожки с тунцом

Тем, кто любит пирожки, обязательно понравится наш рецепт. Это очень вкусное блюдо, сытное и легкое. Приготовить такие пирожки можно довольно быстро. Они очень вкусные в горячем виде, а остывшие даже могут больше понравиться, ведь их его аромат ещё обострится. Пирожки с тунцом подходят для любого случая. Их можно брать на работу, на пикник и или просто в дорогу. Также можно подавать их в качестве закуски к супчикам.

Ингредиенты для пирожков:

  • бездрожжевое слоеное тесто – 400 гр
  • консервированный тунец в с/с – 200 гр
  • сыр – 100 гр
  • лук (средний) – 1 шт 
  • петрушка – 6 веточек
  • горчица – 1 ст. л.
  • яйцо – 1 шт 
  • мак для посыпки
  • оливковое масло соль и черный свежемолотый перец

Включите духовку, пусть разогревается. Нужна будет температура 200 °С.

Тем временем займёмся луком. Очистим луковицу и измельчим. Затем разогреваем сковороду с маслом и обжариваем лук минут 5, чтобы он стал мягким.

Сейчас возьмите тунец, чтоб избавиться от лишней жидкости, откиньте его сито.

Натрите на терке сыр, а зелень петрушки мелко порежьте ножом.

Теперь в миске смешиваем лук, петрушку, сыр и тунец. Добавим сюда же горчицу, а потом посолим и поперчим. Хорошенько всё размешайте. Это наша начинка.

Слоеное тесто следует раскатать в ровный пласт, толщина которого около 3 мм. Потом разрезаем тесто на квадратики со сторонами 7 см.

В самый центр квадратика выкладываем начинку и складываем треугольником. Аккуратно защипываем краешки.

Подготовьте противень и переложите на него сформированные пирожки.

В отдельной мисочке взбиваем яйцо со столовой ложкой воды, и смажем поверхность наших пирожков, посыпав сверху маком.

Выпекать необходимо 15–20 минут, пока пирожки не зазолотятся. Подавать можно теплыми, а можно есть и остывшими.


Поделиться рецептом:

Оценка рецепта:

Оставить комментарий