Слойки с клубникой в меду

В сезон клубники, такие слойки станут настоящим спасением для разнообразия на столе. 

Ингредиенты для приготовления:

  • Готовое дрожжевое тесто – 250 гр

  • Клубника – 1 кг

  • Мед жидкий – 1 стакан

  • Черный перец – 4 горошины

  • Розмарин – 2 веточки

Этапы приготовления:

Духовку предварительно разогреваем до 180 градусов.

Тесто разрезаем на 4 равные части. Противень застилаем пергаментом и выкладываем тесто. Отправляем в духовку на 15 минут, тесто должно стать золотистого цвета.

Клубнику моем и удаляем плодоножки. Выкладываем в глубокую емкость. 

Мед наливаем в сотейник, добавляем розмарин и горошины перца, на медленном огне доводим до кипения. Заливаем медом ягоды и даем полностью остыть.

Готовое тесто разделяем на 2 половинки и даем остыть. 

Из меда убираем розмарин и перец. 

На слойки выкладываем клубнику под медом. При желании добавляем свежие ягоды.

Подаем к столу. Приятного аппетита!


Поделиться рецептом:

Оценка рецепта:

Оставить комментарий