Торт Сметанник

Простой в приготовлении тортик, получается легким и сочным на вкус. На столе такой торт смотрится очень гармонично, украшения к торту можно подобрать на свой вкус.

Ингредиенты для приготовления:

  • Сметана - 500 гр
  • Сахарная пудра - 100 гр
  • Сгущённое молоко - 1 банка
  • Яйцо куриное - 2 шт
  • Ванильный сахар - 2 пакета
  • Мука - 250 гр
  • Какао порошок - 3 столовые ложки
  • Разрыхлитель - 2 чайные ложки

Этапы приготовления:

В глубокой ёмкости взбиваем яйца с ванильным сахаром. Муку просеиваем через сито и смешиваем с разрыхлителем, добавляем какао. Тщательно перемешиваем. Затем добавляем сгущённое молоко и доводим тесто до однородной массы.

Духовку предварительно разогреваем до 180 градусов.

Форму для выпекания слегка смазываем сливочным масло и выкладываем тесто. Выпекаем корж в течение 30 минут.

Пока основа для торта выпекается, приготовим крем. Смешиваем сметану с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Лучше это будет сделать в блендере.

Готовому коржу даём остыть и разрезаем на пополам.

Каждую из половинок коржа смазываем кремом и им же покрываем его сверху. При желании торт можно украсить тертым шоколадом или свежими фруктами. Даём коржам пропитаться и подаём к столу.

Приятного аппетита!


Поделиться рецептом:

Оценка рецепта:

Оставить комментарий