Творожная запеканка

Классическая творожная запеканка, легкое и вкусное блюдо, она отлично подойдёт для завтрака. При желании ее можно разнообразить фруктами или сделать из творожной массы с изюмом или курагой. Рецепт приготовления простой, с ним справится каждый желающий.

Ингредиенты для приготовления запеканки:

  • Творог (творожная масса с изюмом) - 400 гр
  • Манная крупа - 2 ст. л.
  • Куриное яйцо - 2 шт.
  • Сметана - 100 гр
  • Сахар – 3 ст.л
  • Ванилин – по вкусу
  • Сухари панировочные
  • Сливочное масло – для смазывания

Этапы приготовления:

В глубокой ёмкости смешиваем творог или творожную массу с тремя столовыми ложками сахара и ванилином. Перемешиваем.

К творогу добавляем яйца и манку, затем также перемешиваем.

Духовку предварительно разогреваем до 200 градусов.

Форму для запекания смазываем сливочным масло и посыпаем панировочными сухарями или манкой. В форму выкладываем смешанную запеканку. Разравниваем и смазываем сметаной.

Выпекаем запеканку в течение 40 минут. Запеканка должна подрумяниться. Готовность запеканки можно определить деревянной шпажкой или просто кончиком ножа, они должны быть сухими, без теста.

Подавать ее можно со сметаной или джемом.

Приятного аппетита!


Поделиться рецептом:

Оценка рецепта:

Оставить комментарий