Брускетта с крабовым салатом

Брускетта является традиционным итальянским блюдом, но теперь очень популярно в нашей стране. Бутерброды, которые мы будем готовить сегодня, просто незаменимы, как закуска на праздничном столе любого события. Всё это весьма небанально, совершенно просто, и невероятно вкусно. Гости все будут в восторге.

Итак, начинаем готовить, и для этого нам необходимы следующие продукты:

  • 200 гр батона
  • 100 гр крабовых палочек
  • 1 свежий огурец
  • 90 гр плавленого сыра
  • 2 веточки свежего укропа
  • 10 гр сливочного масла
  • 3 ст. л. майонеза
  • солим по вкусу

Когда мы приготовили ингредиенты, можно заняться "намазкой", которую мы будем использовать для бутербродов. Помоем огурцы, подсушим и мелко нарежем кубиками. Кожицу с огурчиков лучше не срезать.

Теперь подготовим крабовые палочки. Достанем их из упаковки, и также нарежем мелкими кубиками, как и огурец. Смешаем эти два измельченные ингредиенты в одной посудине.

Теперь следует натереть на терке плавленый сыр. Чтоб он натирался хорошо, охладите его в морозилке минут 20. именно сырок будет в нашем случае связующим компонентом, ведь его структура очень мягкая.

Чтобы как-то разнообразить состав этой "намазки" вы можете добавить к ней измельченный свежий укропчик. Праздничные бутерброды получаться замечательные.

Теперь вы можете всю массу посолить по своему вкусу и заправить любым майонезом.

Затем следует подготовить батон. Мы его нарежем средними ломтиками. Возьмем сковороду, немного смажем сливочным маслом и разогреем. На ней мы слегка подсушим нарезанные ломтики с обеих сторон.

Когда они немного остынут, вы можете приступить к намазыванию бутербродов подготовленным салатиком-намазкой. Закуска готова, можете смело накрывать праздничный стол.

Приятного вам аппетита!


Поделиться рецептом:

Оценка рецепта:

Оставить комментарий