Фета с чесноком и зеленью

Легкая йогуртовая закуска, которую можно использовать как на бутерброды, так и в качестве заправки салатов.

Для приготовления понадобится:

  • Чеснок – 4 зубчика
  • Сыр фета – 500 гр
  • Натуральный йогурт – 150 гр
  • Оливковое масло – 5 столовых ложек
  • Соль – по вкусу
  • Черный молотый перец – по вкусу
  • Свежая петрушка или укроп – 2 пучка

Этапы приготовления:

Зелень моем и мелко шинкуем.

Чеснок чистим и нарезаем небольшими кусочками.

В блендер кладем чеснок, зелень, масло и йогурт измельчаем до однородной массы. Затем добавляем сыр фета и измельчаем еще раз.

Солим и перчим по вкусу. Полученную массу перекладываем в глубокую емкость и затягиваем пищевой пленкой, убираем в холодильник на час.

Затем подаем закуску к столу с овощами или крекерами. Приятного аппетита!


Поделиться рецептом:

Оценка рецепта:

Оставить комментарий