Салат-закуска "Еловые шишки"

Если обычные салаты вам уже слегка поднадоели, а праздничный стол хочется сделать красивым, тогда попробуйте приготовить салат-закуску «Еловые шишки». Эта оригинальная по виду закуска окажется пикантной и аппетитной на вкус. Вашим гостям понравится необычный салат, они будут в восторге, несомненно. Особенно такая закуска подойдёт для новогоднего стола, ведь еловые шишечки впишутся в меню идеально.

Необходимые ингредиенты:

  • 1 куриное бедро (копчёное)
  • 50 гр твёрдого сыра
  • 2 яйца
  • 20 гр сливочного масла
  • 70 гр творога
  • 1 ст. л. майонеза
  • по вкусу солим
  • для украшения - 50 гр фиников

Вначале отварим вкрутую куриные яйца. Остужаем, очищаем и натираем их на тёрке (мелкой).

Теперь берём удобную ёмкость, в ней хорошо разомнём творог. Вы должны разбить все комочки. Далее сюда же добавим сливочное масло (обязательно размягченное).

Твёрдый сыр натираем на тёрке и отправляем в посудину с маслом и творогом.

Копченое куриное масло следует разобрать на мелкие кусочки.

Затем уже можно смешать всё вместе курицу, яйца и творожную массу. Теперь все ингредиенты мы заправляем майонезом, также вы можете подсолить салат по вкусу.

Теперь берём тарелку или блюдо, на котором будем формировать закуску. Сначала расположим на ней небольшую веточку сосны. Далее будем формировать шарики из приготовленной ранее массы, чтоб они были похожие на шишки.

Пришло время украшать салат. Из фиников извлекаем косточки, затем сами финики нарезать маленькими ромбовидными и треугольными кусочки. Это будет имитация шишечного лоску.

Наш оригинальный салат-закуска "Еловые шишки" для новогоднего стола готов. Можно пробовать!


Поделиться рецептом:

Оценка рецепта:

Оставить комментарий