Кукурузная каша с ягодами

Привыкли есть на завтрак только овсянку, но хочется чего-то нового? Есть отличный вариант. Попробуйте нежную кукурузную кашу, приятный желтый цвет которой наполнит солнечным теплом ваш дом и сделает утро добрым. Каша эта вкусная и довольно сытная. Готовится просто, а подавать можно с ягодами, которые вам нравятся или орехами.

Для рецепта вам необходимо:

  • молоко – 2,5 стакана
  • вода – 2 стакана
  • соль – 1/6 ч. л.
  • кукурузная крупа – 1 стакан
  • сахар – 3 ст. л.
  • ванильный экстракт – 1,5 ч. л.

Для подачи нужны:

  • ягоды
  • нежирные сливки или молоко
  • миндальные орехи

Берём кастрюлю и наливаем в неё молоко, затем туда же добавляем подсоленную воду (2 стакана) и ставим на средний огонь. Когда вода закипит, мы будем высыпать в неё тоненькой струйкой крупу, при этом постоянно помешивая кашу венчиком. Затем мы огонь уменьшаем, кастрюлю прикрываем крышкой и продолжаем варить кашу. Помешивать следует каждые 5 минут, пока каша не будет готова. На это понадобится примерно полчаса. Если ваша каша получится слишком уж густой, то вы можете добавить ещё немного молока или воды.

Каша готова, следует убрать кастрюлю с плиты, затем добавить сахар и немного ванильного экстракта. Теперь нам нужно взбить хорошенько кашу с помощью венчика, чтобы получилась кремовая консистенция.

Теперь можно подавать кукурузную кашу к столу. Раскладываем её по тарелкам, можете добавить по вкусу любые ягоды и посыпать орехами. В тарелку с кашей наливаем молоко или сливки и сразу можно есть.


Поделиться рецептом:

Оценка рецепта:

Оставить комментарий