Лаваш с сыром и колбасой

Нередко у нас совсем нет времени на приготовление сытного завтрака, а довольно часто мы просто не представляет, что можно сделать, чтобы наши родные были довольны. Выручить в этом случае вас сможет замечательный рецепт лаваша с колбасой и сыром. Готовится он невероятно просто и быстро, а его вкус просто превосходит ожидания.

Продукты для блюда:

  • 1 тонкий лаваш (большой лист)
  • 100 гр сыра
  • 100 гр колбасы
  • 60 гр помидора (или соленого огурца)
  • 2 яйца
  • По желанию и вкусу – кунжут, молотый чёрный перец и соль

Приготовили все необходимые ингредиенты. Твердый сыр будем натирать на терке. Мясные продукты, в нашем случае колбасу, нарежем небольшими кубиками, также измельчим и по помидор.

Теперь возьмите лаваш, сложите его пополам, а затем вырежьте 2 одинаковых круга, диаметр, которых будет соответствовать вашей сковороде.

Один из этих кругов положите на сковородку, сверху распределяем половину натертого сыра.

В отдельной мисочке вилкой взбиваем яйца, немного подсолим и поперчим. Делаем это по своему вкусу. Вылить взбитые яйца в сковороду на сыр.

Теперь порезанные помидоры и колбасу выложим следующим слоем, а ещё приправим молотым чёрным перцем.

Далее сверху выкладываем оставшийся сыр.

Теперь накрываем всё это вторым кружком лаваша, обязательно немножко придавливаем.

Можно готовить лаваш, предварительно накрыв сковородку крышкой. Жарить следует примерно 5 минут. Только огонь сделайте умеренным, чтобы не подгорел лаваш с начинкой.

Если пожелаете, то сверху лепешку можете смазать водой или оставшимся яичком. Иди к примеру, кунжутом присыпать.

Переворачиваем лаваш через 5 минут и жарим ещё столько же, не открывая крышки.

Когда время выйдет, берем доску или блюдо и переворачиваем сковороду с лавашем. Теперь можете порезать лаваш на порционные кусочки.

Можете наслаждаться вкусным завтраком быстрого приготовления.


Поделиться рецептом:

Оценка рецепта:

Оставить комментарий