Паштет из творога с чесноком и зеленью

Паштет, рецепт которого вам здесь предлагается, отлично может заменить на бутерброде сливочное масло. Готовим мы его из творога, добавляя зелень и чеснок. Он может получиться пряно-острым, если добавить больше чеснока, или нежно-сливочным, если его количество в паштете будет меньше. Но в любом случае это очень вкусная закуска, особенно с икрой или красной рыбой.

Вам понадобится всего несколько ингредиентов:

  • 5%-ый творог – 200 гр

  • сметана – 4 ст. л.

  • петрушка или укроп – 1 пучок

  • чеснок – 2 зубчика

  • соль и перец

Творог разминаем обычной вилкой, а потом в него добавляем сметану и чеснок, можно по желанию ещё кусочек чили. В зависимости от сухости вашего творога регулируйте количество сметаны. По своему вкусу добавляйте также желаемое количество чили и чеснока.

Теперь эту массу следует измельчить блендером, чтобы получилось однородное пюре. Вообще творожная масса должна быть у вас гладкой и пышной.

После добавляем в наш творожный паштет петрушку, предварительно мелко нарезанную. Можете также положить туда укроп, чтоб вкус паштета стал ярче. Солим по своему вкусу.

Вот так запросто паштет из творога готов, можно намазывать бутерброды и подавать к столу. Приятного вам аппетита!


Поделиться рецептом:

Оценка рецепта:

Оставить комментарий