Сырники с кокосовой стружкой

Любителям сырников предлагаем поэкспериментировать. Это в том случае, если вам нравится кокосовая стружка. Ведь в этом рецепте мы будем использовать как раз её. Ваши сырники получатся очень вкусными, ароматными и одновременно немного необычными. Попробуйте разнообразить ваш завтрак.

Ингредиенты, которые вам понравятся:

  • творог – 500 гр

  • пшеничная мука – 2 ст. л.

  • манная крупа – 2 ст. л.

  • куриное яйцо – 2 шт

  • сахар – 2 ст. л.

  • кокосовая стружка – 100 гр

  • ванилин – 1 гр

  • соль – 1 щепотка

  • растительное масло – 2 ст. л.

Вначале мы берём яйца и венчиком взбиваем их с сахаром, ванилином и солью. Затем к ним мы добавим манную крупу, творог и кокосовую стружку. Все ингредиенты хорошенько перемешиваем. Получившуюся творожную массу оставляем, чтоб манка набухла. На это уйдёт порядка 10-15 минут.

Теперь из этой массы мы формируем шарики, скатываем их руками и немножко приплюскиваем, затем их следует обвалять хорошо в муке.

Сковороду ставим на плиту и накаляем, потом убавляем огонь (он должен быть ниже среднего), наливаем в неё масло. Сырники обжариваем в сковородке до готовности с обеих сторон, чтоб они зарумянились.

Когда сырники будут готовы, выкладываем их на бумажное полотенце, чтоб удалить лишний жир. Только потом можно выложить их на блюдо. Подавайте со сгущенкой, мёдом, со всем, что вам нравится. Приятного аппетита!


Поделиться рецептом:

Оценка рецепта:

Оставить комментарий